仕事で奄美大島を訪れた際に、ウェブサイトの打ち合わせで島とうふ屋さんを訪問。
場所は空港から奄美市に向かう途中の道路沿い。
気をつけないと見落とすような看板。てか、見落としましたが・・・。
それでも、お店のたたずまいは緑に囲まれてとても素敵です。
インテリアも、なつかしい昭和の大衆食堂のイメージで楽しくなります。
とうふ料理も、これがまたおいしい！
お会いする前に、すでにお店や料理のコンセプトに感激してしまいました。
で、高野さんご夫妻の登場。
飾らずに、自分たちのできることや価値を追い求めていきたいという想いをお話しされてお店もお二人もいっぺんに好きになりました。
奄美大島・龍郷町の島とうふ屋さん、大好きな場所。
とてもおすすめです。
