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「on&off」カテゴリーアーカイブ
ピーチ初搭乗
仕事で大阪へ。鹿児島・大阪間の往復をLCCのピーチにしました。 価格は、1週間前の予約で片道で7,500円ほど。 新幹線が片道17,000円〜20,000円なので、激安。サイトで予約して、バー … 続きを読む
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ニューヨークデリ
食の可能性を見つけるための8日間のニューヨーク滞在。 宿泊はマンハッタンを避け、対岸にあるニュージャージ州ニューポートのウェスティンホテル。 ここから地下鉄でマンハッタン全域を見てまわりました。今回は成田でグローバルデー … 続きを読む
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ふるさと祭り東京
東京ドームで1月7日から15日まで9日間開催された「ふるさと祭り東京」に浜串も出店。フジテレビ系列のご当地テレビ局枠で、KTS鹿児島放送のブース。最終日にお手伝いしました。店頭で試食を勧めながら、浜串の反応 … 続きを読む
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キュレーション
12月7日、奄美地区のITセミナーでお話しするために、奄美訪問。 初めて大和村の海岸沿いを車で走って、その自然に感激。 天気の悪い冬なのに漁港の海がグリーンだし、民宿も南の島のレゲエ調だし、カフェもプールが併設されている … 続きを読む
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オーガニックEXPO
かごしま有機農業推進協議会が出展している「オーガニックEXPO(ビッグサイト)」を初見学。協議会は農産物マッチングパビリオンの一角に出ていました。 しかし意外と農産物の出展は少なく、 目についたのがオーガニ … 続きを読む
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花の木冷菓堂
「ジェラテリア花の木」がドルフィンポートにオープンしました。鹿児島素材のジェラートとアフォガードを提供しています。花の木冷菓堂プロデューサーの中村祥子さんは、とても素敵な女性。しっかりしたイメージやビジョン … 続きを読む
浜串イベント出店
県内の漁協が開発したオリジナルの魚の串を13種類「KTSの日」で販売。 この串は、それぞれの漁協の前の浜でとれた魚を使うことで「浜串」と 呼んでいます。2日間のイベント向けに13種類2,600本用意した浜串 … 続きを読む
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居酒屋産業展
8月18日、ビッグサイトで開催された居酒屋産業展を初見学。 シーフードショーよりも入場者はずっと少ないのですが、なにせ出店がカラフル。 畜産、農産、水産、デザート、そしてお酒類。 居酒屋向けに各社アイデアを駆使した展開が … 続きを読む
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